Картофельные «стожки» с сыром и окороком

Картофельные «стожки» с сыром и окороком


Готування:
40 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту

Рецепт Картофельные «стожки» с сыром и окороком с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • картофель400 г
  • окорок варено-копченый120 г
  • сливочное масло30 г
  • фета30 г
  • чеснок сушеный1 щепотка
  • соль1 щепотка
  • перец черный молотый1 щепотка
  • приправа для картофеля½ ч. л.
  • яйца куриные2 шт.
  • кетчуп томатный1 ст. л.
  • сметана2 ст. л.
  • пшенные хлопья4 ст. л.
  • растительное масло1 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
    Очищенный картофель нарезаем тонкими кружочками (~0,5 см) и отвариваем в подсоленной воде до полуготовности. Затем отвар сливаем, картофель выкладываем в миску. Окорок разрезаем на тонкие ломтики. Смешиваем картофель с раскрошенным сыром, чесноком, топленым маслом и приправой. Добавляем по вкусу соль и перец. Смазываем форму для запекания сливочным маслом и посыпаем дно пшенными хлопьями (1,5 ст. л.). Выкладываем в формочки пластины картофеля, затем пластины окорока (по 2 шт. на формочку) и закрываем картофелем. Приготовим сметанную заливку. Взбиваем венчиком: кетчуп, сметану, растительное масло и 2 куриных яйца. Добавляем соль и молотый перец. Заливаем стожки сметанной заливкой. По небольшой щепотке посыпаем сверху пшеничными хлопьями. Отправляем формочки в заранее прогретую до 180°С духовку до запекания картофеля, минут на 30. Подаем картофельные «стожки», посыпав зеленью. Приятного аппетита!

Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Картофельные «стожки» с сыром и окороком" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*