25-12-2018 Просто Рецепт Грибница наваристая «День тишины» Готування: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порції: 8 персон Опис рецепту Рецепт Грибница наваристая «День тишины» с фото Інгрідієнти 108Ингредиентыгрибы белые0,3 кггрибы замороженные300 гкартофель4 шт.лук репчатый2 головкисоль крупного помола1 ст. л.перец горошком1 горсть Покроковий спосіб приготування Замороженные резанные белые грибы. Замороженные резанные красноголовики (подосиновики). Под холодной водой промыли, на отдельные куски замороженные грибы разобрали, ополоснули и в кастрюльку. Раза в три больше воды, чем грибов. Довели до кипения, пенку поснимали тщательно, убавили огонь, чтобы просто слегка кипело. Соль бросили, лаврушку и одну луковицу репчатого пополам разрезанную. Убедились, что кипит, и аромат пошел… Крышкой накрыли, пусть 40 минут готовится. Тем временем лук, репку, вторую луковицу мелко нашинковали и на растительном масле до румянца довели, выключили, пусть стоит набухает. Картошку почистили, нарезали не мелко и не крупно. Перец горошек черный в ступу насыпали и… 0 И подавили, потерли, еще пару листочков лаврушки приготовили — вместе с перцем и луком подрумяненным в самом конце закинем в кастрюльку. 1 40 минут пролетело. Добавляем огонь так, чтобы закипело и забурлило. Кидаем картофель нарезанный и с закрытой крышкой доводим до кипения (остынет чуть, когда картошку бросим), уменьшаем огонь, чтобы просто чуть кипело, и еще минут 15 до готовности картофеля. 2 Как картошка готова, всыпаем перец свежедавленный и лук подрумяненный, лаврушки два листочка, перемешиваем. 3 И пусть стоит, уже, конечно, огонь выключим. Настаивается. 4 Ну, и к столу. Кто со сметаной, кто так. Весна, выборы на носу. А тут вон че, Михалыч:) Бывают славные дни тишины:) Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу винный буршт-гуляш. Источник Інші рецепти Пирожки с картошкойРыбная запеканка с овощамиСалат Олів'є з креветками та червоною ікрою Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Грибница наваристая «День тишины»" - наш рецепт з покроковими фото.
