Приготовление:
35 минут
Порции:
3-4
Описание рецепта
Быстрый и вкусный салат с нежным яблочным соусом.
Ингридиенты
- 2 помидора;
- 2 вареные картофелины;
- по 1 красной луковице и сладкому перцу;
- 50 г консервированного горошка;
- по 1/2 пучка зеленого лука, зелени укропа и петрушки;
- 1 яблоко;
- 70 мл майонеза;
- 1 ч. л. горчицы;
- 0,5 ч. л. сахара;
- Соль
Пошаговый способ приготовления
- Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками. Сладкий перчик нарезать соломкой, помидоры - небольшими ломтиками, лук - полукольцами.
- Соединить картофель, перец, помидоры, горошек, лук и зелень, перемешать.
- Для соуса яблоко без кожицы нарезать мелко, проварить 3-4 мин и размять в пюре. Добавить майонез, горчицу, сахар и соль, перемешать. Полить соусом салат или подать отдельно.
Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт корзинки аппетитные.
