Овощные биточки

Овощные биточки


Приготовление:
30 минут
Порции:
5 персон
Описание рецепта

Рецепт Овощные биточки с фото

Ингридиенты
100
Биточки
  • кабачки молодые2 шт.
  • крупа манная ТМ «Националь»75 г
  • лук репчатый1 шт.
  • чеснок2 шт.
  • яйца куриные2 шт.
  • овощной бульон250 мл
Соус
  • йогурт100 мл
  • горчица1 ч. л.
  • лимонный сок10 мл
  • майонез6 ч. л.
Пошаговый способ приготовления
    В сотейнике обжарить репчатый лук и чеснок на оливковом масле. К луку добавить бульон и довести до кипения. Всыпать манную крупу ТМ «Националь», варить 3 минуты и снять с огня. Кабачок натереть на терке и добавить к манке. Вбить два яйца. Посолить, поперчить по вкусу. Сформировать биточки и обжарить на растительном масле. Для соуса зеленый лук и чеснок измельчить, майонез взбить с йогуртом, горчицей и соком лимона. Заправить луком и чесноком.

Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Овощные биточки" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*