Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
111
Для украшения
- красная смородина
1 горсть
Основные
- мясной фарш
550 г - лук белый
2 шт. - сыр
200 г - яйца куриные
5 шт. - молоко
100 мл - соль
8 г - перец
4 г - тыква
1 ½ кг
Пошаговый способ приготовления
-
Мелко порезать или потереть на крупной терке.
Половину тыквы выложить в форму для запекания, смазанную маслом. Посолить и поперчить.
На тыкву выкладываем обжаренный мясной фарш с луком. Посолить, поперчить.
-
На фарш выкладываем оставшуюся тыкву. Немного посолить.
Делаем заливку: Сыр натереть на мелкой терке. Яйца взбить, потихоньку добавить молоко и сыр, продолжая взбивать.
Полученной массой залить тыкву с фаршем.
Запекать в духовке около 45 минут, при температуре 180-200 градусов. И дать постоять в выключенной духовке еще 10 минут.
Я украсила ягодами красной смородины.
- Приятного аппетита!
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2019/01/404180-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2019/01/404181-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2019/01/404182-ed4_thumb-1.jpg)
Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту свиные отбивные в быстром рассоле.