Куриная запеканка с цукини

Куриная запеканка с цукини


Приготовление:
1 час
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Куриная запеканка с цукини с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • перец чили красный½ шт.
  • яйца куриные1 шт.
  • лук белый1 шт.
  • тимьян3 веточки
  • паприка красная1 ч. л.
  • соль1 щепотка
  • перец свежемолотый смесь1 щепотка
  • сода1 щепотка
  • цукини1 шт.
  • куриное филе900 г
Начинка
  • лук-порей1 шт.
  • петрушка рубленая1 пучок
  • сыр200 г
Пошаговый способ приготовления
    Пассеруем порезанный кольцами порей до мягкости, отставляем в сторону, смешиваем с мелко порубленной петрушкой. Куриное мясо, очищенный цукини, луковицу и чили без семян пропустить через мясорубку. По желанию можно добавить чеснок по вкусу. В готовый фарш вмешать яйцо, паприку, соль, перец, соду на кончике ножа и тимьян. Тщательно вымешать массу и поместить на некоторое время в холодильник. Духовку разогреть до 180 °. Лист пергаментной бумаги смазать оливковым маслом. Выложить фарш, разровнять, придать фаршу прямоугольную форму. Выложить порей, поверх порея — натёртый на тёрке сыр. С помощью бумаги свернуть прямоугольник в рулет, подровнять, скрепить концы, чтобы в дальнейшем избежать вытекание сыра. Думаю, что хорошо было бы поместить рулет в прямоугольную форму для выпечки, но рулет и так хорошо держит форму. Запекается мясной рулет приблизительно 40 мин. Чтобы получить золотистую, румяную корочку можно поставить запеканку на последние 10 мин под гриль. Приятного аппетита! Питайтесь вкусно и правильно!

К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Куриная запеканка с цукини" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*