Приготовление:
1 час
Порции:
12 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
96
Тесто
- мацони
250 мл - мука
3 стакана - растительное масло
3 ст. л. - сливочное масло
70 г - яйца куриные крупные
1 шт. - соль
1 ч. л. - сахар
1 ч. л. - сода
½ ч. л.
Начинка
- говяжий фарш
250 г - лук красный
1 шт. - чеснок
2 зубчика - томатная паста
1 ст. л. - сельдерей стебли
1 шт. - перец болгарский зеленый
1 шт. - перец чили хлопьями
по вкусу - петрушка зелень
½ пучка - соль
по вкусу - кипяток
½ стакана - перец черный молотый
по вкусу - тмин молотый
½ ч. л. - рис басмати
½ стакана - растительное масло для жарки
по вкусу
Основные
- молоко
1 ст. л. - яичные желтки
1 шт.
Пошаговый способ приготовления
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/483867-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/483870-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/483871-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/483872-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/483873-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/483875-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/483877-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/483878-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/483879-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/483880-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/483881-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/483882-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/483886-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/483890-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/483891-ed4_thumb-1.jpg)
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу ньокки со шпинатом.