Бефстроганов

Бефстроганов
Мясные блюдаОтварное мясоСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясо


Приготовление:
1 час
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Бефстроганов с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • говяжья мякоть500 г
  • лук репчатый3 шт.
  • чеснок1 зубчик
  • мука1 ст. л.
  • тимьян свежий1 веточка
Для соуса
  • сметана 20%300 г
  • томатная паста3 ст. л.
  • сольпо вкусу
  • перец черныйпо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Говядину промыть под холодной водой, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать поперек волокон на ломтики длиной по 5–6 см. Выложить на разделочную доску, поперчить, посолить, накрыть пищевой пленкой, отбить. Лук почистить и нарезать полукольцами. Чеснок мелко порубить. Для соуса: сметану соединить с томатной пастой, посолить, поперчить и перемешать. Разогреть в большой сковороде растительное масло, обжарить лук и чеснок до мягкости. Кусочки мяса обвалять в муке, выложить к луку и обжаривать до появления румяной корочки. Затем залить мясо сметанным соусом, и тушить 25–30 мин., пока мясо не станет мягким. Приятного аппетита!

Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт .

Источник
Мясные блюдаОтварное мясоСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясо
Другие рецепты
Свинина со спагетти по-славянски
Свинина со спагетти по-славянски
Жаркое по-домашнему в сливочно-сметанном соусе
Жаркое по-домашнему в сливочно-сметанном соусе
Баранина, томленная в десертном вине
Баранина, томленная в десертном вине
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Бефстроганов" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*