Мини-мясные буханки с сюрпризом

Мини-мясные буханки с сюрпризом
Мясные блюдаОтварное мясоКонсервацияОвощиСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясо


Приготовление:
40 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Мини-мясные буханки с сюрпризом с фото

Ингридиенты
103
Для верха
  • сыр3 ст. л.
  • сметана3 ст. л.
  • аджика½ ч. л.
  • перец болгарский красный¼ шт.
Начинка
  • морковь вареная3 шт.
Основные
  • лук репчатый1 головка
  • чеснок2 зубчика
  • растительное масло для жарки2 ст. л.
  • батон2 куска
  • яйца куриные крупные1 шт.
  • приправа для мяса½ ч. л.
  • кукуруза консервированная1 горсть
  • говяжий фарш½ кг
Пошаговый способ приготовления
    Покупаем или размораживаем пачку фарша. Взбить яйцо с приправами для фарша и солью и вылить в фарш. Лук,чеснок измельчить. Обжарить на растительном масле слегка. Отправить к фаршу. Берём обычный свежий батон пару кусочков. Крошим в фарш. Ну и остатки кукурузы пристроим (думаю, у многих от салатов осталось). Ну вроде всё с добавками, пора тщательно перемешать, пробовать на соль! 0 Да, морковь отварить заранее, это единственная заготовка. Почистить и желательно покрупнее выбрать, так красивее разрез будет! 1 Итак, формочки моем, смазываем и половину фарша на дно утрамбовываем. 2 Вот, сюрприз укладываем 🙂 3 Заполняем остальным фаршем. 4 Дальше моя фантазия, но это не обязательно. Для красоты и вкуса, конечно 🙂 5 Ставим в духовку минут на 15-20 при 180°С, а пока делаем острую заливку — в ней весь смак, моим мужчинам здорово понравилось. Смешиваем сметану с домашней аджикой. 6 Вынимаем и поливаем заливкой весь верх буханочек. 7 Сверху посыпаем сыром любым, но чтобы тёртый был и снова в духовку! 8 Запекаем ещё минут 15-20 до расплавления сыра и пока заливка не пропитает весь фарш. 9 Вынимаем из формочек (у меня одну тут же перехватили, поэтому далее только две на фото!). 0 Разрезаем на порции для удобства и для красоты! 1 Украшаем зеленью и подаём. Фарш пропитался заливкой-аджикой полностью и приобрёл приятную пикантность и остроту. Надеюсь, и Вам понравится 🙂

Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту .

Источник
Мясные блюдаОтварное мясоКонсервацияОвощиСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясо
Другие рецепты
Запеченная телятина с вином и персиками
Запеченная телятина с вином и персиками
Мясные шарики в томатном соусе с рисом
Мясные шарики в томатном соусе с рисом
Рулетики "Оливки в говядине"
Рулетики "Оливки в говядине"
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Мини-мясные буханки с сюрпризом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*