Фаршированные перловкой грибы

Фаршированные перловкой грибы


Приготовление:
40 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Фаршированные перловкой грибы с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • перловая крупа ТМ «Националь»50 г
  • шампиньоны свежие6 шт.
  • фета50 г
  • овощной бульон360 мл
  • тимьян1 щепотка
  • сольпо вкусу
  • лук репчатый мелкий1 шт.
  • чеснок1 зубчик
  • растительное масло2 ст. л.
  • петрушка зелень1 веточка
  • базилик сушеный1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
    Понадобятся 6 крупных свежих шампиньонов. Удалить ножки. Внутри посолить. Перловую крупу промыть, замочить на несколько минут. Луковицу порубить мелким кубиком, пассеровать в кастрюле с толстым дном с 1 ст. л. растительного масла. Добавить мелко рубленный чеснок (1 зубчик). Добавить пол-ложки тимьяна. Сварить овощной бульон из 500 мл воды и овощей. Промытую перловую крупу положить в кастрюлю к луку, добавить 2-3 половника овощного бульона. Варить на слабом огне до готовности (минут 20-25). Перловая крупа готова. Дать остыть. В перловую крупу добавить зелень и фету, перемешать, посолить по вкусу — начинка готова. Форму смазать маслом. Наполнить шампиньоны начинкой из перловой крупы с сыром. Выпекать в предварительно разогретой до 200°С духовке 15 минут. 0 Шампиньоны, фаршированные перловой крупой с фетой, можно подавать и горячими и холодными. Очень вкусно!

Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Фаршированные перловкой грибы" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*