Буррито с тыквой, курицей и фасолью

Буррито с тыквой, курицей и фасолью


Приготовление:
35 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта

Рецепт Буррито с тыквой, курицей и фасолью с фото

Ингридиенты
103
Для соуса
  • помидоры черри8 шт.
  • фасоль белая консервированная2 ст. л.
  • авокадо½ шт.
  • маринованный острый перец20 г
  • лайм½ шт.
  • кинза свежая6 веточек
  • оливковое масло Extra Virgin2 ст. л.
  • соль морская1 щепотка
Основные
  • кукурузные лепешки2 шт.
  • тыква150 г
  • куриные грудки1 шт.
  • фасоль белая консервированная3 ст. л.
  • чеснок1 зубчик
  • рис2 ст. л.
  • оливковое масло Extra Virgin1 ст. л.
  • перец черный свежемолотый¼ ч. л.
  • соль морская½ ч. л.
Пошаговый способ приготовления
    Духовку предварительно разогреть до 180°С. Помидоры черри разрезать на 4 части. Авокадо, удалив косточку, нарезать тонкими полосками. Из половинки лайма выжать сок. Приготовить соус: помидоры соединить с авокадо, добавить листья кинзы, сок лайма, 2 ст. ложки оливкового масла, нарезанный маринованный перец, 2 ст. ложки фасоли, все посолить и перемешать. Рис отварить согласно инструкции на упаковке. Тыкву запечь в разогретой духовке и нарезать небольшими кубиками. Готовый рис соединить с оставшейся фасолью и тыквой, все перемешать. Куриную грудку отбить, слегка посолить, поперчить и обжарить на сковороде-гриль до готовности, затем порезать небольшими брусочками и добавить к фасоли с тыквой и рисом. 0 Чеснок со щепоткой соли растереть в ступке, затем влить оставшееся оливковое масло и все перемешать. 1 Заправить чесночным маслом курицу с фасолью, посолить, поперчить и перемешать. 2 Разогреть сухую сковороду и прогреть лепешки с двух сторон. 3 Выложить на лепешки куриную начинку, соус из авокадо и свернуть рулетом.

Взгляните на этот рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Буррито с тыквой, курицей и фасолью" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*