Лук маринованный

Лук маринованный


Приготовление:
1 месяц, 4 недели и 2 дня
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Лук маринованный с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • сахар400 г
  • специи1 ч. л.
  • уксус1 стакан
  • лук репчатый1 кг
Пошаговый способ приготовления
    Значит что? Режем лук. Вот так. Мы взяли наш обычный и даже прошлогодний.
  1. НО!!!
  2. Я сразу, по ходу, буду вставлять всякие свои мнения, которые уже потом родились и окрепли.
  3. Итак. Можно попробовать взять смесь луков, а можно использовать только белый. Узбекский. Который салатный. И добавить к нему немного обычного, для пикантности. Потом взять сахарку. Грамм четыреста на кило лука. Засыпать его в лук. Помять. И дать чуточку постоять, перемешивая, чтобы лучок проникся сахарком и нашей заботой. Из пряностей и прочих специй мы взяли гвоздички чуток и перчиков душистых.
  4. Опять-таки … берите то, что нравится вам. Острый ли перец, душистый ли горошек. Тут должно быть — совершенно и абсолютно «для себя любимого». Потом надо приготовить трехпроцентный раствор уксуса.
  5. И заливаем приготовленный лучок. Потом добавляем туда все приготовленные пряности и перемешиваем.
  6. И лоточек убираем на две недельки в холодильник. Вот. И получается…
  7. Ангела вам за трапезой!

Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Лук маринованный" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*