02-01-2019 Просто Рецепт Пирог «Яблочная леди» ВыпечкаПирогиВыпечка Приготовление: PT1 час и 15 минутM PT1 час и 15 минутM PT1 час и 15 минутM 1 час и 15 минут Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Пирог «Яблочная леди» с фото Ингридиенты 102Основныесливочное масло200 гсахар230 гсоль1 щепоткакорица молотая½ ч. л.яйца куриные4 шт.сливки 33-35% 100 гпеченье песочное125 гмука280 гразрыхлитель3 ч. л.лимоны½ шт.яблоки3 шт. Пошаговый способ приготовления Печенье наломать руками. Яблоки почистить. Разрезать каждое яблоко пополам, удалить сердцевину и надрезать каждую половинку тонкими дольками, не прорезая до конца. Сбрызнуть яблоки соком лимона, чтобы не потемнели. Сливочное масло взбить с сахаром, солью и корицей. P.S. Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Для этого за 30 минут до выпечки достаньте его из холодильника, порежьте на кусочки и оставьте размягчиться. Ко взбитому маслу по одному добавляйте яйца. После каждого яйца массу хорошенько взбиваем. Добавьте ко взбитой массе сливки, затем кусочки печенья. Перемешиваем. Добавляем в тесто просеянную с разрыхлителем муку и перемешиваем. Выкладываем тесто в форму. Дно формы предварительно застелить пергаментом и смазать вместе с боковинками небольшим количеством сливочного масла. Надрезанные половинки яблоки укладываем поверх теста и слегка вдавливаем в него. Выпекаем пирог в предварительно разогретой до 180°C духовке 50 минут. Время выпечки может варьироваться в зависимости от вашей духовки. Если верх пирога быстро зарумянится, то последние 10-15 минут выпекайте пирог, накрыв верх формы фольгой. Посыпаем готовый пирог сахарной пудрой и подаем! 0 Приятного чаепития! Посмотрите еще этот рецепт перловое ризотто с зелеными овощами. Источник ВыпечкаПирогиВыпечкаДругие рецепты Порционный пай со свининойЗаливной пирог с капустой и папоротникомПирог из варенья Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пирог «Яблочная леди»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
