Приготовление:
40 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- яйца куриные
2 шт. - молоко
1 стакан - варенье
1 стакан - разрыхлитель
10 г - соль
1 щепотка - сахар
1 стакан - мука
2 стакана - сливочное масло
2 ч. л.
Украшение
- яичные белки
1 шт. - сахарная пудра
4 ст. л. - варенье
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Взбить яйца с сахаром и щепоткой соли. Добавить разрыхлитель, молоко. Перемешать.
Если варенье с целыми ягодами или кусочками, то процедить. Нам понадобится только жидкая часть.
Добавить варенье к яично-молочной массе, тщательно перемешать.
Постепенно добавить муку, еще немного взбить.
Форму смазать сливочным маслом и влить тесто.
Выпекать при 180°С в течение 30 минут. Пирог из-за варенья будет немного темнее, чем обычная выпечка. Немного остудить в духовке.
Украсить по желанию. Я украсила глазурью: белок взбила с сахарной пудрой. Сверху украсила оставшимися яблочками из варенья.
Готово! Приятного чаепития!
Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт пшенично-ржаные лепешки с луком.