02-01-2019 Просто Рецепт Карри с курицей, грибами и горошком КонсервацияГрибы Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Карри с курицей, грибами и горошком с фото Ингридиенты 102Основныешампиньоны300 глук репчатый100 ггорошек зеленый замороженный100 голивковое масло Extra Virgin2 ст. л.мука2 ст. л.кокосовое молоко250 млкуриный бульон200 гсольпо вкусуперец свежемолотый смесьпо вкусупетрушка зеленьпо вкусукарри2 ст. л.куриное филе500 г Пошаговый способ приготовления Курицу помыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на крупные кубики. Сковороду хорошо разогреть, налить 1 ст.л масла и обжарить курицу на сильном огне до подрумянивания в течение 3-5 минут, периодически помешивая. Выложить курицу в чашку, посолить и поперчить. Лук порезать полукольцами, грибы помыть, обсушить и разрезать на 4 части. В сковороду, где жарилась курица, налить еще 1 ст.л. масла и выложить грибы и лук. Обжарить в течение 5 минут, время от времени мешать. Добавить в сковороду карри и муку, пассеровать 2 минуты. Влить бульон и кокосовое молоко, довести до кипения и тушить 5-7 минут. Добавить зеленый горошек, соль, перец, тушить еще 3 минуты. Выложить куриное филе, перемешать и тушить 2 минуты. Всыпать измельченную петрушку, перемешать и можно подавать. Очень вкусно с отварным рисом. Приятного аппетита! Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту рагу из печеных овощей с пряным кускусом. Источник КонсервацияГрибыДругие рецепты Конвертики со свининой и картофелемЗаварные блины с грибным припекомБлинный пирог с грибами и ветчиной Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Карри с курицей, грибами и горошком" - наш рецепт с пошаговыми фото.
