02-01-2019 Просто Рецепт Постные щи из квашеной капусты с шампиньонами КонсервацияОвощиКонсервацияГрибыДиетическое меню Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Постные щи из квашеной капусты с шампиньонами с фото Ингридиенты 102Основныесольпо вкусуперец душистый молотыйпо вкусупетрушка20 гшампиньоны свежие200 гкартофель5 шт.растительное масло рафинированное3 ст. л.лавровый лист1 шт.укроппо вкусулук репчатый1 шт.капуста квашеная500 г Пошаговый способ приготовления Лук чистим, режем. Половину петрушки и укропа мелко рубим. В сковороде разогреваем растительное масло. Отправляем в сковороду лук и зелень. Пассеруем, пока овощи не станут золотистого цвета. Добавляем к овощам отжатую от рассола квашеную капусту, нашинкованные пластинами грибы, закрываем крышкой и тушим на тихом огне. Пока капуста не станет мягкой. 1,2 л наливаем в кастрюлю, доводим до кипения и закладываем нарезанный кубиками картофель. Варим до готовности. Когда картофель сварится, то половину разминаем. Отправляем в густой картофельный отвар тушенную капусту с грибами, добавляем остатки зелени, лавровый лист. Соль, перец по вкусу и оставляем томиться на медленном огне 10-15 минут. При подачи посыпаем зеленю. Приятного аппетита 🙂 Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту сахарная глазурь на желатине для куличей. Источник КонсервацияОвощиКонсервацияГрибыДиетическое менюДругие рецепты Пирог из поленты с овощамиКартофельный гратен в тыквенной тарелочкеЩи с крапивой, щавелем и говяжьими ребрышками Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Постные щи из квашеной капусты с шампиньонами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
