02-01-2019 Просто Рецепт Постные щи из квашеной капусты с шампиньонами КонсервацияОвощиКонсервацияГрибыДиетическое меню Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Постные щи из квашеной капусты с шампиньонами с фото Інгрідієнти 102Основныесольпо вкусуперец душистый молотыйпо вкусупетрушка20 гшампиньоны свежие200 гкартофель5 шт.растительное масло рафинированное3 ст. л.лавровый лист1 шт.укроппо вкусулук репчатый1 шт.капуста квашеная500 г Покроковий спосіб приготування Лук чистим, режем. Половину петрушки и укропа мелко рубим. В сковороде разогреваем растительное масло. Отправляем в сковороду лук и зелень. Пассеруем, пока овощи не станут золотистого цвета. Добавляем к овощам отжатую от рассола квашеную капусту, нашинкованные пластинами грибы, закрываем крышкой и тушим на тихом огне. Пока капуста не станет мягкой. 1,2 л наливаем в кастрюлю, доводим до кипения и закладываем нарезанный кубиками картофель. Варим до готовности. Когда картофель сварится, то половину разминаем. Отправляем в густой картофельный отвар тушенную капусту с грибами, добавляем остатки зелени, лавровый лист. Соль, перец по вкусу и оставляем томиться на медленном огне 10-15 минут. При подачи посыпаем зеленю. Приятного аппетита 🙂 Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту сахарная глазурь на желатине для куличей. Источник КонсервацияОвощиКонсервацияГрибыДиетическое менюІнші рецепти Кальмары с овощами, приготовленные в вокеКабачковое кольцо с начинкойБулгур с тыквой и помидорами Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Постные щи из квашеной капусты с шампиньонами" - наш рецепт з покроковими фото.
