03-01-2019 Просто Рецепт Сырная запеканка с баклажанами Бульоны, супыОвощныеЗапеканкиОвощныеСалатыОвощныеКотлетыОвощныеГарнирыОвощныеОвощные блюдаЗапеканки Приготовление: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Сырная запеканка с баклажанами с фото Ингридиенты 102Основныеоливковое масло Extra Virgin2 ст. л.фета200 гсыр сливочный200 гсливки100 гяйца куриные4 шт.помидоры черри300 гсольпо вкусуперец свежемолотый смесьпо вкусутимьян3 веточкимускатный орех молотый1 щепоткабаклажаны2 шт. Пошаговый способ приготовления Баклажаны (крупные) помыть, порезать кольцами примерно в 2 см шириной. Выложить на противень, покрытый пекарской, смазать оливковым маслом с обеих сторон и запечь в заранее разогретой до 200°С духовке приблизительно 40 мин., в середине времени аккуратно перевернуть кольца баклажан на другую сторону. Баклажаны приобретут золотистый цвет, вынуть противень и полностью охладить. Фету или брынзу раскрошить и взбить в блендере вместе со сливочным сыром, сливками и яйцами до однородной консистенции. Добавить специи, можно добавить любую зелень по вкусу, поперчить и досолить. Помидоры помыть и порезать пополам. Форму для запекания смазать маслом. Разложить овощи и залить их яично-сливочной смесью. Запекать в заранее разогретой до 180°С духовке около 35-45 мин. Запеканка готова, когда полностью пропечена и покрывается золотистой корочкой. Запеканке дать немного остыть. Приятного аппетита! Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт телятина в азиатском стиле. Источник Бульоны, супыОвощныеЗапеканкиОвощныеСалатыОвощныеКотлетыОвощныеГарнирыОвощныеОвощные блюдаЗапеканкиДругие рецепты Овощной супОвощная запеканкаСоленый свекольник Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Сырная запеканка с баклажанами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
