Сырная запеканка с баклажанами

Сырная запеканка с баклажанами
Бульйони, супиОвочевіЗапіканкиОвочевіСалатиОвочевіКотлетиОвочевіГарніриОвочевіОвочеві стравиЗапіканки


Готування:
1 час и 30 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Сырная запеканка с баклажанами с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • оливковое масло Extra Virgin2 ст. л.
  • фета200 г
  • сыр сливочный200 г
  • сливки100 г
  • яйца куриные4 шт.
  • помидоры черри300 г
  • сольпо вкусу
  • перец свежемолотый смесьпо вкусу
  • тимьян3 веточки
  • мускатный орех молотый1 щепотка
  • баклажаны2 шт.
Покроковий спосіб приготування
    Баклажаны (крупные) помыть, порезать кольцами примерно в 2 см шириной. Выложить на противень, покрытый пекарской, смазать оливковым маслом с обеих сторон и запечь в заранее разогретой до 200°С духовке приблизительно 40 мин., в середине времени аккуратно перевернуть кольца баклажан на другую сторону. Баклажаны приобретут золотистый цвет, вынуть противень и полностью охладить. Фету или брынзу раскрошить и взбить в блендере вместе со сливочным сыром, сливками и яйцами до однородной консистенции. Добавить специи, можно добавить любую зелень по вкусу, поперчить и досолить. Помидоры помыть и порезать пополам. Форму для запекания смазать маслом. Разложить овощи и залить их яично-сливочной смесью. Запекать в заранее разогретой до 180°С духовке около 35-45 мин. Запеканка готова, когда полностью пропечена и покрывается золотистой корочкой. Запеканке дать немного остыть. Приятного аппетита!

Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт .

Источник
Бульйони, супиОвочевіЗапіканкиОвочевіСалатиОвочевіКотлетиОвочевіГарніриОвочевіОвочеві стравиЗапіканки
Інші рецепти
Картофельная запеканка
Картофельная запеканка
Гратен из лука-порея с помидорами и горчицей
Гратен из лука-порея с помидорами и горчицей
Суп з каштанів
Суп з каштанів
Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Сырная запеканка с баклажанами" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*