Приготовление:
45 минут
Порции:
9 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- свекла
1 шт. - картофель
2 шт. - лук белый
1 шт. - огурцы соленые
2 шт. - бульон
1 л - рассол
1 л - перец красный
по вкусу - перец черный
по вкусу - лавровый лист
1 веточка - карри
по вкусу - мускатный орех
1 г - имбирь молотый
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Овощи очищаем от шкурок и нарезаем соломкой (если любите, можно натереть на терке для моркови по-корейски, но нарезанные овощи вкуснее).
Блюдо получается вкуснее в духовке, поэтому добавляем к овощам томатную пасту и ставим в разогретую до 180°C духовку, готовим 15 минут.
Нарезаем огурчики (их добавим, когда уже почти готовы будут свекла и картофель).
Через пару минут после того, как добавили огурчики, солим, перчим и добавляем лавровый лист и остальные приправы, выключаем духовку и оставляем суп настаиваться до утра.
А вот утром «спасатель» и очень вкусный завтрак уже готов, можно греть, можно пить из кружки, можно кушать горяченьким. Всем приятного!
Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда тыквенная запеканка из пасты с овощами и вяленой сливой.