Телятина в азиатском стиле

Телятина в азиатском стиле
Мясные блюдаОтварное мясоСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясо


Приготовление:
3 часа
Порции:
3 персоны
Описание рецепта

Рецепт Телятина в азиатском стиле с фото

Ингридиенты
94
Соус
  • йогурт натуральный150 мл
  • лук зеленый1 пучок
Основные
  • соль1 щепотка
  • растительное масло рафинированное500 мл
  • перец черный молотый1 щепотка
  • кинза свежая1 пучок
  • чеснок1 головка
  • соевый соус150 мл
  • розмарин3 веточки
  • телячья вырезка0,7 кг
Пошаговый способ приготовления
    Смазать мясо растительным маслом и натереть перцем. Измельчить кинзу и чеснок. Смешать их с маслом и соевым соусом. Сковороду хорошо разогреть и обжарить мясо со всех сторон для запечатывания сока и запечь в духовке при 180°С 15 минут. Горячее мясо выложить в маринад. Мясо должно быть полностью покрыто. Оставить минимум на 2 часа. Нарезать мясо максимально тонкими полосками. Оно должно быть нежно розовым, не пережаренным. Выложить мясо на тарелку и слегка полить маринадом. Для соуса смешать йогурт с солью и измельченным зеленым луком.

Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда .

Источник
Мясные блюдаОтварное мясоСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясо
Другие рецепты
Кулебяка «Поросенок»
Кулебяка «Поросенок»
Буше с курицей
Буше с курицей
Нежное мясо «Зубная фея»
Нежное мясо «Зубная фея»
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Телятина в азиатском стиле" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*