Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
5 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- соль
1 ч. л. - укроп
1 пучок - шпинат замороженный
200 г - чеснок
1 головка - индейка филе
800 кг
Заливка
- сыр гауда
100 г - сметана 20%
100 г - соль
1 ч. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Чеснок мелко порезать. Укроп порезать. Шпинат опустить в кипяток на пару минут, слить воду. Смешать с чесноком, укропом и посолить.
Филе отбить молотком. На край положить ложку начинки и свернуть рулетом. Обернуть нитью.
Сверху выложить заливку: потереть сыр и смешать со сметаной, посолить. Получится 3-4 рулетика. Запекать при 180°С около 1 часа.
Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт сливочный чизкейк с экзотической ноткой.