Приготовление:
2 часа
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- скумбрия
2 тушки - заправка для борща ТМ «МахеевЪ»
½ пачки - майонез ТМ «МахеевЪ»
3 ст. л. - соль
по вкусу - перец черный молотый
½ ч. л. - картофель
10 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Берем две крупных тушки скумбрии. Убираем кишки, жабры и хорошо промываем, обсушиваем бумажными полотенцами.
Вырезаем хребет и удаляем кости.
Форму для запекания застелить фольгой. Выложить одну тушку хребтом вниз, посолить и поперчить по вкусу. Сверху распределить 3 ст. л. заправки для борща ТМ «МахеевЪ».
Картофель почистить и нарезать тонкими кружочками, уложить поверх скумбрии, посолить.
Внутреннюю часть второй скумбрии посолить и поперчить по вкусу, распределить 3 ст. л. заправки для борща и уложить сверху картошки. Смазать майонезом ТМ «МахеевЪ». Закрываем скумбрию фольгой и отправляем в разогретую до 170°C духовку на 45 минут.
После открываем фольгу, температуру увеличиваем до 200°C и запекаем еще 15 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день хрустящие крылышки в кисло-сладкой глазури.