Рулеты из свиной вырезки в беконе с кавказским сыром

Рулеты из свиной вырезки в беконе с кавказским сыром


Приготовление:
45 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Рулеты из свиной вырезки в беконе с кавказским сыром с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • свиная вырезка700 г
  • бекон сырокопченый250 г
  • морковь крупная2 шт.
  • розмарин3 веточки
  • лук-порей1 стебель
  • сыр домашний150 г
  • чеснок молодой3 зубчика
  • укроп свежий1 пучок
  • соевый соус2 ст. л.
  • бальзамический крем2 ст. л.
  • сливочное масло100 г
Пошаговый способ приготовления
    Вырезку режем в виде бочонков, оборачиваем ломтиками бекона и закрепляем фольгой. В форму для запекания выкладываем нарезанную колечками морковь. На сковороде с оливковым маслом и веточкой розмарина обжариваем давленый чеснок, нарезанный полукольцами лук-порей. Выкладываем на морковь. Поверх моркови выкладываем рулеты. На каждый сверху кладем ломтик сливочного масла и ломтик домашнего (любого, какой любите) сыра. Только сорт выбирайте  такой, чтобы при тепловой обработке он не плавился! Немного поливаем соевым соусом и добавляем свежий укроп. Ставим в разогретую до 200°C духовку на 50 минут (на 10-й минуте убавляем огонь до 180°C). Последние 15 минут можно немного потомить блюдо под фольгой. Приятного аппетита!

Посмотрите еще этот рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Рулеты из свиной вырезки в беконе с кавказским сыром" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*