31-12-2018 Просто Рецепт Рулет из свиной рульки с горчицей Холодные закускиГорячие закускиВыпечкаРулеты Приготовление: PT2 часа и 20 минутM PT2 часа и 20 минутM PT2 часа и 20 минутM 2 часа и 20 минут Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Рулет из свиной рульки с горчицей с фото Ингридиенты 102Основныесвиная рулька1 шт.горчица дижонская1 ст. л.горчица русская1 ст. л.соус ткемали ранний2 ст. л.чеснок5 зубчиковоливковое масло2 ст. л.лавровый лист2 листасольпо вкусуперец черный свежемолотыйпо вкусу Пошаговый способ приготовления Свиную рульку хорошо помыть, почистить шкурку, разрезать вдоль и аккуратно вынуть кость. Рульку обильно посолить и поперчить. Лавровый лист смолоть в крошку. Чеснок почистить и пропустить через пресс. В миске смешать чеснок, лавровый лист и оливковое масло. Этой смесью обильно смазать рульку. В миске соединить оба вида горчицы, добавить соус ткемали. Хорошо перемешать до однородности. Этим маринадом хорошо смазать мясо с обеих сторон. Затем рульку свернуть в рулет, как можно плотнее. Связать пищевой нитью. Рулет завернуть в фольгу и отправить в холодильник, примерно на 8 — 12 часов. Отправить рулет (в фольге) в разогретую духовку 110°С. Запекать 30 минут. Затем включить духовку 220°С и запекать еще 1,5 часа. Готовый рулет остудить и положить в холодильник на несколько часов. 0 Очень вкусно! Можно подать на ржаных тостах. 1 Приятного аппетита! Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда мандариновое печенье. Источник Холодные закускиГорячие закускиВыпечкаРулетыДругие рецепты Быстрые маринованные томаты и перцыСыр Кроттен из молока англо-нубийских козКартофельная запеканка с брынзой и шпинатом Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Рулет из свиной рульки с горчицей" - наш рецепт с пошаговыми фото.
