Кекс «Пористый шоколад»

Кекс «Пористый шоколад»


Приготовление:
55 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Кекс «Пористый шоколад» с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • сливочное масло100 г
  • шоколад200 г
  • сахар1 стакан
  • какао2 ст. л.
  • молоко200 мл
  • крахмал1 ст. л.
  • разрыхлитель1 ч. л.
  • сода1 ч. л.
  • лимонный сок1 ст. л.
  • мука «Экстра» MAKFA1 стакан
  • ванилинпо вкусу
  • клюква50 г
  • молоко сгущенное250 г
Пошаговый способ приготовления
    Положить в чашу масло, ломаный шоколад и растопить на медленном огне. Перемешать до однородного состояния. Смешать сахар и какао. Всыпать в массу и перемешать. Влить понемногу холодное молоко, все время перемешивая. Снять с огня и остудить до теплого состояния. Смешать муку «Экстра» MAKFA (стакан 200 мл с горкой), разрыхлитель, ванилин, крахмал и всыпать в массу. Перемешать до однородного состояния. Соду погасить в лимонном соке и добавить к массе, перемешать. Выпекать при 180°C в течение 20 минут, если любите влажную структуру, или 27–30 минут для более плотной. Главное, не пересушить, иначе он будет рассыпаться. Взбить ягоды со сгущенкой. Нарезать на порции и добавить клюквенный крем. При желании его можно заменить любым кисло-сладким джемом или топингом. 0 Приятного аппетита!

Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Кекс «Пористый шоколад»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*