23-12-2018 Просто Рецепт Овощная фриттата Приготовление: PT20 минутM PT20 минутM PT20 минутM 20 минут Порции: 3 персоны Описание рецепта Рецепт Овощная фриттата с фото Ингридиенты 102Основныеяйца куриные6 шт.баклажаны1 шт.кабачки½ шт.перец сладкий желтый½ шт.помидоры1 шт.ветчина100 гсыр твердый70 глук-шалот1 шт.чеснок1 зубчикмолоко ТМ «ПравильноеМолоко» 100 млоливковое масло2 ст. л.перец черныйпо вкусусоль морская¼ ч. л. Пошаговый способ приготовления Нам понадобятся следующие ингредиенты. Шалот почистите и нарежьте кубиками. Чеснок почистите, раздавите плоской стороной ножа и, удалив горькую сердцевину, мелко порубите. Разогрейте в сковороде со съемной ручкой немного оливкового масла и обжарьте лук с чесноком. Баклажан нарежьте тонкими кружками, сладкий перец удалив семена и плодоножку, нарежьте небольшими кубиками, добавьте в сковороду, и все перемешайте. Кабачок нарежьте тонкими ломтиками. Помидор нарежьте небольшими кусочками. В сковороду с овощами добавьте помидор и кабачок, слегка посолите, перемешайте и все обжарьте. Яйца посолите, поперчите, перемешайте с молоком ТМ «ПравильноеМолоко». Сыр натрите на крупной терке. Ветчину нарежьте небольшими кубиками. В форму выложите овощи, добавьте ветчину и натертый сыр, сверху вылейте яично-молочную массу. Дайте краям фриттаты схватиться, затем отправьте под разогретый гриль на 5 минут. Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт аджика «сливушка». Источник Другие рецепты Баклажаны фаршированные овощамиЭкспресс-рататуйРагу из овощей с грибами Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Овощная фриттата" - наш рецепт с пошаговыми фото.
