Овощная фриттата

Овощная фриттата


Готування:
20 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту

Рецепт Овощная фриттата с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • яйца куриные6 шт.
  • баклажаны1 шт.
  • кабачки½ шт.
  • перец сладкий желтый½ шт.
  • помидоры1 шт.
  • ветчина100 г
  • сыр твердый70 г
  • лук-шалот1 шт.
  • чеснок1 зубчик
  • молоко ТМ «ПравильноеМолоко» 100 мл
  • оливковое масло2 ст. л.
  • перец черныйпо вкусу
  • соль морская¼ ч. л.
Покроковий спосіб приготування
    Нам понадобятся следующие ингредиенты.
  1.   Шалот почистите и нарежьте кубиками. Чеснок почистите, раздавите плоской стороной ножа и, удалив горькую сердцевину, мелко порубите.
  2. Разогрейте в сковороде со съемной ручкой немного оливкового масла и обжарьте лук с чесноком.
  3.   Баклажан нарежьте тонкими кружками, сладкий перец удалив семена и плодоножку, нарежьте небольшими кубиками, добавьте в сковороду, и все перемешайте.
  4.   Кабачок нарежьте тонкими ломтиками. Помидор нарежьте небольшими кусочками.
  5.   В сковороду с овощами добавьте помидор и кабачок, слегка посолите, перемешайте и все обжарьте. Яйца посолите, поперчите, перемешайте с молоком ТМ «ПравильноеМолоко». Сыр натрите на крупной терке. Ветчину нарежьте небольшими кубиками.
  6.   В форму выложите овощи, добавьте ветчину и натертый сыр, сверху вылейте яично-молочную массу.
  7.   Дайте краям фриттаты схватиться, затем отправьте под разогретый гриль на 5 минут.
  8.  

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Овощная фриттата" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*