25-12-2018 Просто Рецепт Овощной суп с сельдереем и тыквой Бульоны, супыБульоны, супыСупы-пюреДиетическое меню Приготовление: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Овощной суп с сельдереем и тыквой с фото Ингридиенты 102Основныелук репчатый½ головкичеснок молодой2 зубчикасельдерей стебли2 шт.морковь1 шт.капуста цветная120 гпомидоры1 шт.тыква100 гвода500 млрастительное масло1 ст. л.лавровый лист2 шт.петрушка2 ст. л.соль½ ч. л.перец черныйпо вкусуперец болгарский1 шт. Пошаговый способ приготовления В сотейнике разогреть растительное масло. Лук и чеснок нарезать кубиками и пассеровать около минуты. Морковь, сельдерей и болгарский перец почистить и нарезать произвольно. Цветную капусту разобрать на соцветия. Я брала замороженную капусту. Овощи отправить в сотейник, перемешать. Добавить воду, лавровый лист и посолить, поперчить. Варить на среднем огне 20 минут. Помидор очистить от кожуры. Тыкву почистить и нарезать кубиками. Добавить в суп. Варить еще 15 минут. Всыпать петрушку и оставить суп настояться на 20 минут. Питательный и вкусный суп готов! Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту соус по следам старой армянской сказки. Источник Бульоны, супыБульоны, супыСупы-пюреДиетическое менюДругие рецепты Митлоф с сальсойГовядина с розмариномБаранья нога в духовке с розмарином и клюквенным соусом Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Овощной суп с сельдереем и тыквой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
