Буженина на пару

Буженина на пару
Мясные блюдаОтварное мясоСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясо


Приготовление:
6 часов
Порции:
5 персон
Описание рецепта

Рецепт Буженина на пару с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • свинина1 кг
  • горчица1 ч. л.
  • горчица с зернами1 ст. л.
  • приправыпо вкусу
  • соевый соус2 ст. л.
  • чеснок4 зубчика
Пошаговый способ приготовления
    Для маринада: смешиваем два вида горчицы, соевый соус, травки-приправки (по вкусу). Перец и соль, если для вас соевого соуса мало. Мясо моем и просушиваем бумажной салфеткой. Делаем надрезы и вставляем чеснок. Хорошо обмазываем маринадом. Хорошо заворачиваем в фольгу и оставляем минимум на 6 часов, периодически переворачиваем. Мясо кладем в глубокий противень или в форму для запекания и наливаем воду, чтобы доставала до половины мяса. Запекаем при температуре 200°С 60–80 минут. При необходимости добавляйте воду. Выключите духовку, но мясо не доставайте, пусть постепенно остывает. Для того, чтобы мясо нарезалось красиво, нужно его остудить в холодильнике минимум 5–6 часов, лучше — ночь. Приятного аппетита!

Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту .

Источник
Мясные блюдаОтварное мясоСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясо
Другие рецепты
Мидии в остром соусе по-мавритански
Мидии в остром соусе по-мавритански
Свинина, тушенная с яблоками
Свинина, тушенная с яблоками
Запеченная баранья корейка
Запеченная баранья корейка
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Буженина на пару" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*