Свиной антрекот, запеченный с картофелем

Свиной антрекот, запеченный с картофелем


Приготовление:
3 часа и 45 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта

Рецепт Свиной антрекот, запеченный с картофелем с фото

Ингридиенты
98
Гарнир
  • картофель½ кг
  • соль1 щепотка
  • растительное масло4 ст. л.
Основные
  • свиные отбивные на косточке2 шт.
Маринад
  • соевый соус4 ст. л.
  • кунжутное масло3 ст. л.
  • перец черный свежемолотый1 ч. л.
  • лук сушеный5 г
  • вода минеральная газированная100 мл
  • чеснок4 зубчика
Пошаговый способ приготовления
    Духовку разогреть до 220 градусов.
  1. Свиной антрекот промыть и слегка отбить. Смешиваем все ингредиенты для маринада и помещаем в него мясо.
  2. Маринуем в течении 3 часов в холодильнике, каждый час переворачивая. Мясо вынимаем. Маринад не выливаем.
  3. Картошечку хорошо вымоем щеткой (решила попробовать неочищенную приготовить), порежем пополам (у меня мелкая картошка), посолим и сбрызнем маслом. Вместе с мясом выкладываем в форму, застеленную фольгой. Запекаем около 45 минут. Запах из духовки доносился как от печеной картошки на костре 🙂 Увариваем маринад, который остался от мяса, в течении 10-15 минут. Готовое мясо, смазываем уваренным маринадом с помощью кисточки. И зовем близких к столу!
  4. Приятного аппетита, друзья!

К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Свиной антрекот, запеченный с картофелем" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*