Приготовление:
1 час
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
94
Бига
- мука
43 г - ржаная мука
43 г - дрожжи сухие
¼ ч. л. - вода
72 г
Тесто
- мука
171 г - вода
106 г - молоко
36 г - сахар
½ ч. л. - соль
1 ч. л. - дрожжи сухие
¼ ч. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Готовый хлеб полностью остудить на решетке.
Мякиш (фото без фильтров).
Дырочки.
Приятного аппетита!!!




Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту шоколадное печенье.