28-12-2018 Просто Рецепт Фокачча цельнозерновая «Принцесса специй» ВыпечкаХлеб Приготовление: PT1 деньM PT1 деньM PT1 деньM 1 день Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Фокачча цельнозерновая «Принцесса специй» с фото Ингридиенты 102Основныемука цельнозерновая250 гмука250 гдрожжи сухие5 гвода300 млкорица молотая1 ч. л.имбирь молотый1 ч. л.перец черный молотый1 щепоткасоль5 гвиноград12 шт.орехи3 шт.оливковое масло2 ст. л.мед2 ст. л.сахар1 ч. л. Пошаговый способ приготовления Подготовим продукты. Смешаем два вида муки, кладем специи. Всыпаем дрожжи, сахар. Если дрожжи надо активировать, то в небольшом количестве теплой воды с ложкой сахара растворяем дрожжи. Вливаем воду. Перемешиваем. Кладем тесто на стол и замешиваем, если необходимо добавляем муку или воду. Должно получится тесто мягкое как мочка уха. В смазанную маслом миску кладем тесто и выдерживаем 20 часов при комнатной температуре. Кладем тестов форму или просто в кольцо на пергаменте с маслом. 0 Даем тесту еще подрасти 40-60 минут. Вкладываем виноград и орехи. 1 Смешиваем две ложки масла и воду 2 Поливаем масляной жидкостью. 3 За это время нагреваем духовку до 250°С, нижний нагрев, ставим на нижний уровень, на 2-ой (на первом стало подгорать). 4 Через 25 минут переключаем на верхний-нижний нагрев, переставляем противень на средний уровень, запекаем до золотистого цвета. 5 Перед подачей поливаем медом. Приятного аппетита! Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт пирожные с франжипаном. Источник ВыпечкаХлебДругие рецепты Хлеб с крапивойБулочки на простокваше с семенамиСдобный хлеб с изюмом Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Фокачча цельнозерновая «Принцесса специй»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
