«Счастливый енот»

«Счастливый енот»


Приготовление:
2 часа и 30 минут
Порции:
10 персон
Описание рецепта

Рецепт «Счастливый енот» с фото

Ингридиенты
108
Ингредиенты
  • мука хлебопекарная300 г
  • вода200 мл
  • сахар1 ½ ст. л.
  • соль3 ч. л.
  • куркума2 ст. л.
  • петрушка сушеная1 ч. л.
  • укроп сушеный1 ч. л.
  • дрожжи сухие5 г
  • оливковое масло1 ½ ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Подготовить ингредиенты. Просеять муку и в нее добавить соль, сахар, куркуму, петрушку, укроп, дрожжи и перемешать. Добавить оливковое масло и воду (порциями), замесить тесто. Вымешивать тесто ~10 мин. В смазанную емкость переложить тесто, накрыв пищевой пленкой. Оставить отдыхать тесто на 1-1,5 часа (до увеличения в ~3 раза). Смазать оливковым маслом форму. Обмять тесто и поместить в форму. Оставить «отдыхать» на ~40 минут (на 20 минуте обсыпать кунжутом, чтобы он успел приклеится к хлебу). Разогреть духовку до 200°C. Выпекать хлеб 25 минут (10-15 минут при 200°С и 10-15 минут при 180°С). Остудить хлеб в духовке 15 минут, далее вынуть и остудить в форме 15 минут, после хлеб положить на решетку (чтобы дно хорошо продувалось), накрыть полотенцем и дать остыть 1-3 часа.

Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "«Счастливый енот»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*