28-12-2018 Просто Рецепт Тунец под соусом из оливок и сладкого перца Приготовление: PT20 минутM PT20 минутM PT20 минутM 20 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Тунец под соусом из оливок и сладкого перца с фото Ингридиенты 86стейки тунца6 шт.оливковое масло2 ст. л.перец черный свежемолотый¼ ч. л.соль морская¼ ч. л.Для соусаоливки каламата без косточек1 горстьперец сладкий желтый½ шт.перец сладкий красный½ шт.лайм1 шт.базилик свежий3 веточкиоливковое масло Extra Virgin1 ст. л.перец чили сухой1 щепоткаперец черный свежемолотый1 щепотка Пошаговый способ приготовления Сладкий перец запечь в духовке, затем удалить кожицу, семена и плодоножку, мякоть мелко порезать. Оливки мелко порубить. Базилик мелко порубить. Цедру лайма натереть на мелкой терке, из половинки лайма выжать сок. Приготовить соус: сладкий перец соединить с оливками и базиликом, влить оливковое масло Extra Virgin, добавить черный перец, чили, цедру и сок лайма, все перемешать. Стейки тунца посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и обжаривать на хорошо разогретой сковороде-гриль по 3‒4 минуты с каждой стороны. Обжаренные стейки переложить на блюдо, сверху выложить соус. Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту шоколадные брауни. Источник Другие рецепты Рулет с инжиромБитые огурцыИтальянская фриттата с фаршем и спагетти Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Тунец под соусом из оливок и сладкого перца" - наш рецепт с пошаговыми фото.
