Приготовление:
30 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- огурцы свежие
500 г - перец красный острый
1 шт. - чеснок
3 зубчика - уксус 9%
30 мл - соль
3 ч. л. - сахар
1 ч. л. - растительное масло
2 ст. л. - соевый соус
20 мл - укроп свежий
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Приготовить необходимые продукты.
Огурцы разрезать на две части и вынуть мякоть.
Огурцы отбить скалкой или большим ножом. Бейте без жалости, до хруста. Битые огурцы нарезать или поломать на несколько частей. Складываем в миску. Добавляем соль и уксус. И оставляем мариноваться на 20 минут.
Перец и чеснок очистить и мелко нарезать.
После истечения 20 минут огурцы достать из маринада, отжать.
Добавить чеснок, перец, мелко нарубленный укроп.
Добавить соевый соус, сахар и растительное масло.
Перемешать и можно приступать к трапезе!
Приятного аппетита!
Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо рис с кроликом и овощами.