Омлет рыбный «Дачный»

Омлет рыбный «Дачный»
Рыбные блюдаЗапеченная рыбаРыбные блюдаОтварная рыбаРыбные блюдаРыба на паруРыбные блюдаЖареная рыбаЗапеканки


Приготовление:
10 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта

Рецепт Омлет рыбный «Дачный» с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • рис100 г
  • окунь филе0,3 шт.
  • лук репчатый½ шт.
  • яичные желтки2 шт.
  • растительное масло для жарки1 ч. л.
Заливка
  • сливки 20%100 мл
  • яичные белки2 шт.
  • укроп свежий1 ч. л.
  • помидоры2 дольки
  • перец свежемолотый смесьпо вкусу
  • чесночный порошок2 щепотки
  • сольпо вкусу
При подаче
  • помидорыпо вкусу
  • огурцы свежиепо вкусу
  • маслиныпо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Так как омлет рыбный, воспользуйтесь любой имеющейся рыбкой. У меня морской окунь горячего копчения. Отделить рыбное филе и распотрошить на кусочки. Лук измельчить и высыпать в горячую сковородку с маслом. Обжарить до золотистости. Высыпать лук на дно силиконового конверта для СВЧ. Далее рис, который отварить заранее, или оставшуюся от ужина порцию. Сверху кусочки рыбки. Томат покрошить мелко, пару долек. В сливки переложить томат и укроп. 0 Отделить белки от желтков и вылить в заливку только белки+специи. 1 Перемешать и вылить заливку в конверт. 2 Все слои должны быть покрыты заливкой. 3 У нас остались желтки. 4 Переложить их в конверт аккуратно тоже, сделав углубления. 5 Для страховки я их проколола зубочисткой. 6 Закрываем конверт или емкость крышкой. 7 Поставить в СВЧ на 3 минуты при полной мощности (у меня 750W). 8 Перенести конверт на стол. 9 Раскрываем… 0 Вот такой глазастый омлет получился! 1 Переносим омлет в тарелку. 2 Подаем со свежими овощами и маслинами. 3 Едим в теплом виде, угощаемся!

Обратите внимание на еще один рецепт .

Источник
Рыбные блюдаЗапеченная рыбаРыбные блюдаОтварная рыбаРыбные блюдаРыба на паруРыбные блюдаЖареная рыбаЗапеканки
Другие рецепты
Дорада на оливковом масле с базиликом, лаймом и чесноком
Дорада на оливковом масле с базиликом, лаймом и чесноком
Минтай, тушенный с овощами
Минтай, тушенный с овощами
Домашняя курица, фаршированная яблоками и айвой
Домашняя курица, фаршированная яблоками и айвой
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Омлет рыбный «Дачный»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*