Омлет рыбный «Дачный»

Омлет рыбный «Дачный»
Рибні стравиЗапечена рибаРибні стравиВідварна рибаРибні стравиРиба на паруРибні стравиСмажена рибаЗапіканки


Готування:
10 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту

Рецепт Омлет рыбный «Дачный» с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • рис100 г
  • окунь филе0,3 шт.
  • лук репчатый½ шт.
  • яичные желтки2 шт.
  • растительное масло для жарки1 ч. л.
Заливка
  • сливки 20%100 мл
  • яичные белки2 шт.
  • укроп свежий1 ч. л.
  • помидоры2 дольки
  • перец свежемолотый смесьпо вкусу
  • чесночный порошок2 щепотки
  • сольпо вкусу
При подаче
  • помидорыпо вкусу
  • огурцы свежиепо вкусу
  • маслиныпо вкусу
Покроковий спосіб приготування
    Так как омлет рыбный, воспользуйтесь любой имеющейся рыбкой. У меня морской окунь горячего копчения. Отделить рыбное филе и распотрошить на кусочки. Лук измельчить и высыпать в горячую сковородку с маслом. Обжарить до золотистости. Высыпать лук на дно силиконового конверта для СВЧ. Далее рис, который отварить заранее, или оставшуюся от ужина порцию. Сверху кусочки рыбки. Томат покрошить мелко, пару долек. В сливки переложить томат и укроп. 0 Отделить белки от желтков и вылить в заливку только белки+специи. 1 Перемешать и вылить заливку в конверт. 2 Все слои должны быть покрыты заливкой. 3 У нас остались желтки. 4 Переложить их в конверт аккуратно тоже, сделав углубления. 5 Для страховки я их проколола зубочисткой. 6 Закрываем конверт или емкость крышкой. 7 Поставить в СВЧ на 3 минуты при полной мощности (у меня 750W). 8 Перенести конверт на стол. 9 Раскрываем… 0 Вот такой глазастый омлет получился! 1 Переносим омлет в тарелку. 2 Подаем со свежими овощами и маслинами. 3 Едим в теплом виде, угощаемся!

Обратите внимание на еще один рецепт .

Источник
Рибні стравиЗапечена рибаРибні стравиВідварна рибаРибні стравиРиба на паруРибні стравиСмажена рибаЗапіканки
Інші рецепти
Запеченная щука-жюльен
Запеченная щука-жюльен
Лосось в сливках и помидоры-гриль
Лосось в сливках и помидоры-гриль
Кефаль в собственном соку
Кефаль в собственном соку
Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Омлет рыбный «Дачный»" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*