Минтай, тушенный с овощами

Минтай, тушенный с овощами
Рыбные блюдаЗапеченная рыбаКонсервацияОвощиРыбные блюдаОтварная рыбаРыбные блюдаРыба на паруРыбные блюдаЖареная рыбаОвощные блюдаТушеные


Приготовление:
1 час
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Минтай, тушенный с овощами с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • минтай1 ½ кг
  • лук репчатый3 шт.
  • морковь2 шт.
  • помидоры6 шт.
  • лимонный сок2 ст. л.
  • вода100 мл
Пошаговый способ приготовления
    Рыбу почистить, выпотрошить, срезать плавники. Промыть и вытереть насухо салфетками. Посолить (можно добавить специи, которые вы любите), полить лимонным соком. Оставить мариноваться, пока готовятся овощи. Лук нарезать полукольцами. Обжарить на растительном масле несколько минут. Морковь натереть на крупной терке и добавить к луку. Все обжаривать до золотистого цвета. Помидоры промыть, удалить плодоножки и нарезать кусочками. Потом измельчить блендером в кашу. Помидорную смесь вылить к луку и моркови, добавить воды и довести до кипения. Посолить по вкусу. Снять с огня. В жаропрочную форму вылить половину соуса. Сверху выложить рыбу и залить оставшимися овощами. Запекать 30 минут при температуре 200°C. Подавать с картофелем или рисом.

Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт .

Источник
Рыбные блюдаЗапеченная рыбаКонсервацияОвощиРыбные блюдаОтварная рыбаРыбные блюдаРыба на паруРыбные блюдаЖареная рыбаОвощные блюдаТушеные
Другие рецепты
Сиг в духовке
Сиг в духовке
Рагу из лосося с перловкой под сырным суфле
Рагу из лосося с перловкой под сырным суфле
Курица на грибной подложке
Курица на грибной подложке
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Минтай, тушенный с овощами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*