25-12-2018 Просто Рецепт Домашняя курица, фаршированная яблоками и айвой Рыбные блюдаЗапеченная рыба Приготовление: PT1 час и 40 минутM PT1 час и 40 минутM PT1 час и 40 минутM 1 час и 40 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Домашняя курица, фаршированная яблоками и айвой с фото Ингридиенты 102Основныекурица тушка1 тушкачеснок3 зубчикаоливковое масло Extra Virgin1 ст. л.яблочный уксус2 ст. л.вино белое сухое2 ст. л.кориандр1 ч. л.перец черный молотый1 ч. л.мускатный орех молотый½ ч. л.паприка красная½ ч. л.куркума½ ч. л.яблоки2 шт.айва1 шт.соль1 ч. л. Пошаговый способ приготовления Курицу помыть, обсушить бумажными полотенцами. Чеснок разрезать пополам, сделать надрезы в тушке и нашпиговать их чесноком. В маленькой миске смешать кориандр, соль, черный перец, мускатный орех, паприку, куркуму. Влить яблочный уксус, белое сухое вино и оливковое масло. Все тщательно перемешать. Из яблок и айвы вырезать сердцевину. Нарезать все на дольки. Внутрь курицы уложить дольки яблок и айвы. Скрепить курицу зубочистками. Обмазать тушку маринадом. Положить в рукав для запекания и убрать в холодильник на ночь. На следующий день запекать курицу 1,5 часа при температуре 190°С. Нежное мясо, тающее во рту, готово. Приятного аппетита! Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт апельсиновый пудинг. Источник Рыбные блюдаЗапеченная рыбаДругие рецепты Запеченная зубаткаРыба в кукурузной крупе с соусомРыба в соли по рецепту В. В.Похлебкина Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Домашняя курица, фаршированная яблоками и айвой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
