Запеченные караси с рисом и грибами

Запеченные караси с рисом и грибами


Приготовление:
1 час и 40 минут
Порции:
3 персоны
Описание рецепта

Рецепт Запеченные караси с рисом и грибами с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • карась3 тушки
  • рис Гигант ТМ «Националь»50 г
  • лук репчатый1 шт.
  • шампиньоны свежие3 шт.
  • помидоры вяленые10 г
  • петрушка зелень3 веточки
  • сметана3 ст. л.
  • перец чилипо вкусу
  • лимонный сок1 ст. л.
  • сольпо вкусу
  • перец черныйпо вкусу
  • растительное масло2 ст. л.
  • сливочное масло1 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Подготовим продукты. Карасей выпотрошим, почистим и помоем. Сварим рис Гигант от ТМ «Националь» до полуготовности. Карасей обмажем сметаной, посолим и поперчим по вкусу. Оставим на часок мариноваться. Лук мелко нарежем и обжарим на сливочном масле до прозрачности. Шампиньоны нарежем и добавим к луку. Когда грибы обмякнут, посолим по вкусу, вольем лимонный сок и добавим чили. Теперь приготовим начинку для карасей. Смешаем рис, лук с грибами, вяленые томаты и мелко нарубленную петрушку. У меня вяленые черри, я их не разрезала, а если помидорки крупные, то лучше нарезать на кусочки. Заполняем брюшко карася начинкой. Выкладываем карасей на противень, сбрызнем растительным маслом. Отправляем в духовку на 45-50 минут при температуре 190°С. Сочная, сладкая рыбка с рисовой начинкой готова! Зовем всех к столу на ужин. Подадим овощной салат, зелень, дольки лимона.
  1. Приятного аппетита!

Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Запеченные караси с рисом и грибами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*