29-12-2018 Просто Рецепт Сушеные ягоды: клубника, земляника, вишня, малина Приготовление: PT1 день и 12 часовM PT1 день и 12 часовM PT1 день и 12 часовM 1 день и 12 часов Порции: 12 персон Описание рецепта Рецепт Сушеные ягоды: клубника, земляника, вишня, малина с фото Ингридиенты 96Ягодыклубника1 ½ кгземляника1 горстьвишня1 ½ кгмалина2 кг Пошаговый способ приготовления Клубнику помыть, почистить. Разрезать пополам и выложить на решетку срезом вниз. Сушить при температуре 50°С 8-9 часов. Вишню помыть, перебрать. Удалить косточки. У меня нет специального прибора для удаления косточек, я удаляла, разрезая вишню пополам ножом. Выложить половинки на решетку срезом вниз. Сушить при температуре 50°С 14-15 часов. Вишня получается гибкой, с кислинкой. Можно добавлять в мясные блюда. Я уже пробовала тушить утку с сушеной вишней, получилось очень вкусно. Малину перебрать, не мыть. Выложить на решетку. 0 Сушить при температуре 50°С по 24 часа. Я сушила 2 дня по 12 часов с перерывом. Землянику сушила так же, как и малину, только не на решетке, а на листах с дырочками. 1 Малина даже не потеряла первоначальный вид. Очень ароматная. 2 Все ягоды нужно хранить в стерилизованных банках с крышкой в темном сухом прохладном месте. Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда зеленые хлебцы с семечками. Источник Другие рецепты Клубнично-мятная панна котта с клубничным соусомТворожный мусс с клубникойКлубничный зефир Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Сушеные ягоды: клубника, земляника, вишня, малина" - наш рецепт с пошаговыми фото.
