Сушеные ягоды: клубника, земляника, вишня, малина

Сушеные ягоды: клубника, земляника, вишня, малина


Приготовление:
1 день и 12 часов
Порции:
12 персон
Описание рецепта

Рецепт Сушеные ягоды: клубника, земляника, вишня, малина с фото

Ингридиенты
96
Ягоды
  • клубника1 ½ кг
  • земляника1 горсть
  • вишня1 ½ кг
  • малина2 кг
Пошаговый способ приготовления
    Клубнику помыть, почистить. Разрезать пополам и выложить на решетку срезом вниз. Сушить при температуре 50°С 8-9 часов. Вишню помыть, перебрать. Удалить косточки. У меня нет специального прибора для удаления косточек, я удаляла, разрезая вишню пополам ножом. Выложить половинки на решетку срезом вниз. Сушить при температуре 50°С 14-15 часов. Вишня получается гибкой, с кислинкой. Можно добавлять в мясные блюда. Я уже пробовала тушить утку с сушеной вишней, получилось очень вкусно. Малину перебрать, не мыть. Выложить на решетку. 0 Сушить при температуре 50°С по 24 часа. Я сушила 2 дня по 12 часов с перерывом.
  1. Землянику сушила так же, как и малину, только не на решетке, а на листах с дырочками. 1 Малина даже не потеряла первоначальный вид. Очень ароматная. 2 Все ягоды нужно хранить в стерилизованных банках с крышкой в темном сухом прохладном месте.

Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Сушеные ягоды: клубника, земляника, вишня, малина" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*