Курица «Карааге»

Курица «Карааге»
Мясные блюдаОтварное мясоСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясо


Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Курица «Карааге» с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • куриное филе500 г
  • соевый соус2 ст. л.
  • мед жидкий1 ч. л.
  • имбирь корень10 г
  • чеснок3 зубчика
  • кунжутное масло1 ч. л.
  • саке1 ст. л.
  • картофельный крахмал100 г
  • подсолнечное масло200 мл
Пошаговый способ приготовления
    Филе я не покупала, а разделала курицу. Взяла мякоть голени, бедер и куриной грудки. Нарезаем средними кусками филе и прокалываем его вилкой в нескольких местах. Приготовим соус: смешать соевый соус, мед, кунжутное масло, саке, натертый имбирь и тонко нарезанный чеснок. Залить этим соусом мясо, перемешать и поставить в холодильник на 1 час. Обвалять каждый кусочек в картофельном крахмале, излишки стряхнуть. В сотейник влить масло, нагреть его и обжаривать мясо с двух сторон по 2-3 минуты. Выкладывать обжаренное мясо на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. Подавать «Карааге» можно целыми кусочками, а можно нарезать вдоль, со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!

Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт .

Источник
Мясные блюдаОтварное мясоСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясо
Другие рецепты
Салат «Фахитос»
Салат «Фахитос»
Cтейк чили
Cтейк чили
Японский салат с крабом
Японский салат с крабом
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Курица «Карааге»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*