Рецепти пельменів і вареників

Пельмені далекосхідні
Пельмені далекосхідні
Інгрідієнти:
  • тісто
  • борошно пшеничне - 600 г
  • листочки свіжої м'яти - 5г
  • курячі яйця - 2 шт
  • сіль за смаком
  • фарш
  • кети філе - 100 г
  • судака філе - 100 г
  • свиняче м'ясо - 250 г
  • горбуші філе - 100 г
  • цибулина середня - 100 г
  • перець мелений чорний - за бажанням
  • для обсмажування
  • масло вершкове - 60 г
  • лист лавровий - 2 шт
  • Для остаточної подачі до столу
  • зелена цибуля - 10 г
  • кріп - 10 г
  • петрушка - 10 г
  • перець горошком чорний - кілька штук
Разноцветные пельмени
Разноцветные пельмени
Інгрідієнти:
  • для белого теста
  • 250 г муки
  • 100 мл молока
  • 1 небольшое яйцо
  • 1 ст.л. сметаны 15% жирности
  • 1 ч.л. растительного масла
  • щепотка соли;
  • для зеленого теста
  • добавить 100 г шпината;
  • для красного теста
  • вместо молока — 100 мл томатного сока;
  • для желтого теста
  • 1 ч.л. куркумы
  • молоко
  • можно заменить морковным соком;
  • для начинки
  • фарш (мясной, овощной, грибной или их сочетание)
Ледачі пельмені
Ледачі пельмені
Інгрідієнти:
  • Для начинки:
  • М'ясний фарш - 0,5 кг.
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • Яйце - 1 шт.
  • Сіль / приправи
  • Для тіста:
  • Вода (молоко) - 1 склянка
  • Яйце - 1 штука
  • Сіль - 0,5 ч. Ложки
  • Борошно - 4-5 склянки
код
На цій сторінці описується приготування вареників. Нижче читачі зможуть ознайомитися з фотографіями і списком інгредієнтів, що входять до складу цієї страви. Для того, щоб приготувати домашні пельмені і вареники достатньо мати мінімальну вправність і слідувати запропонованим інструкціям. У рецептах багато знайдуть для себе нові моменти, які були невідомі до цього. Для незабутнього результату слід використовувати тільки якісні і хороші продукти. Така кухня дуже невибаглива в приготуванні. Достатньо лише раз спробувати блюдо, приготоване за рецептами на сайті, і Ви будете готувати його постійно.