Суп із кролика

Суп із кролика


Готування:
60 хвилин
Порції:
4
Опис рецепту

Рецепт Суп із кролика с фото

Суп - це блюдо яке найчастіше рекомендують до вживання при дієтичному харчуванні. На нашому сайті представлений рецепт низькокалорійного супу, приготовленого без додавання масла.
Інгрідієнти
  • Зелений горошок – 300 г,
  • Картопля (середнього розміру) – 4 шт.,
  • Ріпчаста цибуля – 2 шт.,
  • Морква – 2 шт.,
  • М’ясо кролика – ½ шт.,
  • Спеції – 1 ч.л.,
  • Очищена вода – 3 л,
  • Сіль середнього помолу – за смаком.
Покроковий спосіб приготування
  1. Для того щоб приготувати смачний суп з кролика на першому етапі потрібно ретельно промити м’ясо і нарубати його порційними шматочками.
  2. М’ясо кролика помістити в каструлю, залити водою і додати овочі (цибуля і морква по 1 шт.). Варити на вогні невеликої інтенсивності протягом 45 хвилин або до готовності.
  3. Після закінчення часу вилучити овочі з бульйону і викинути. Вони більше не знадобляться для приготування страви.
  4. Картоплю вимити під проточною водою, очистити від шкірки, нарізати кубиками невеликого розміру і помістити в бульйон.
  5. З решти моркви і цибулі зняти верхній шар шкірки і подрібнити соломкою і кубиками відповідно.
  6. У суп з кролика додати моркву, цибулю і зелений горошок.
  7. Додати спеції. Фахівці рекомендують підбирати ті, які найкращим чином гармоніюють з куркою: сухий часник, сіль, сушена паприка, прованські трави. Варити протягом 15 хвилин до готовності картоплі.
  8. Суп із кролика готовий. Подавати до обіднього столу в глибокій тарілці посипавши свіжою зеленню. Смачного!

Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Суп із кролика" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*