Готування:
30 хвилин
Порції:
4
Опис рецепту
Смачний і в той же час ситний салат, який можна зробити в домашніх умовах з доступних інгредієнтів. Прекрасне поєднання шинки з куркою, пекінка, корейською морквою і яєчними млинцями роблять його наскільки вишуканим, що ви будете, як мінімум, насолоджуватися бездоганними смаковими якостями салату.
Інгрідієнти
- капуста пекінська - 1 шт .;
- шинка - 250 гр .;
- курка - 200 гр .;
- морква приготована по-корейськи - 200 гр .;
- яйця курячі - 3 шт .;
- волоські горіхи - 1 ст. ложка;
- борошно пшеничне - 1 ст.ложка;
- майонез для заправки салату.
Покроковий спосіб приготування
- Підготуємо всі продукти, які нам знадобляться для приготування салату. Куряче філе наріжемо соломкою.
- Збиваємо добре яйця, додаємо до них трохи борошна і води, щоб вийшла рідка консистенція, з якою можна посмажити млинчики. Смажимо млинці. Після того як вони трохи охолонуть, ріжемо їх теж соломкою.
- Шинку нарізаємо соломкою, капусту потрібно нашаткувати, змішуємо всі інгредієнти з корейською морквою, нарізаною куркою, млинцями і горіхами. І всю цю суміш заправляємо гарненько майонезом, можна відразу приступати до трапези, а можна дати трошки настоятися салату для просочення майонезом, щоб він був м'якшим.
Рекомендую глянуть еще на этот рецепт бутерброды с красной икрой.
