Приготовление:
30 минут
Порции:
4
Описание рецепта
Вкусный и в то же время сытный салат, который можно сделать в домашних условиях из доступных ингредиентов. Прекрасное сочетание ветчины с курицей, пекинкой, корейской морковью и яичными блинчиками делают его насколько изысканным, что вы будете, как минимум, есть и наслаждаться безупречными вкусовыми качествами салата.
Ингридиенты
- капуста пекинская – 1 шт.;
- ветчина – 250 гр.;
- курица – 200 гр.;
- морковь приготовленная по-корейски – 200 гр.;
- яйца куриные – 3 шт.;
- грецкие орехи – 1 ст. ложка;
- мука пшеничная – 1 ст.ложка;
- майонез для заправки салата.
Пошаговый способ приготовления
- Подготовим все продукты, которые нам понадобятся для приготовления салата. Куриное филе нарежем соломкой.
- Взбиваем хорошо яйца, добавляем к ним немного муки и воды, чтобы получилась жидкая консистенция, с которой можно пожарить блинчики. Жарим блинчики. После того как они немного охладятся, режем их тоже соломкой.
- Ветчину нарезаем соломкой, капусту нужно нашинковать, смешиваем все ингредиенты с корейской морковью, нарзанной курицей, блинчиками и орехами. И всю эту смесь заправляем хорошенько майонезом, можно сразу приступать к трапезе, а можно дать немножко настояться салату для пропитки майонезом, чтобы он был мягче.
Рекомендую глянуть еще на этот рецепт бутерброды с красной икрой.
