Готування:
1 час
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
94
Мясо
- свинина
900 г - чеснок
5 зубчиков - аджика
2 ч. л. - сванская соль
2 ч. л. - соль
по вкусу - винный уксус белый
2 ч. л.
Основные
- картофель молодой
400 г - растительное масло
1 ст. л. - сванская соль
1 ч. л. - соль
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Мясо натереть солью, аджикой и сванской солью со всех сторон. Сделать надрезы и нашпиговать чесноком. Полить уксусом, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на ночь. За час до готовки достать мясо из холодильника. Духовку нагреть до 190°С. Молодой картофель смазать сванской солью, маслом. В рукав для запекания сложить мясо, картофель и запекать до готовности.
Приятного аппетита!
Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт фрикадельки из минтая в сырно-майонезном соусе.