Готування:
1 час и 20 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- брынза
250 г - помидоры
300 г - сливочное масло
100 г - сметана
200 г - мука
200 г - яйца куриные
2 шт. - соль
1 щепотка - перец
1 щепотка
Покроковий спосіб приготування
-
Размягченное сливочное масло смешать с 50 г сметаны и 1/3 ч. л. соли. Добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто выложить в смазанную форму, сформировать бортики. Форму поставить в холодильник на 30 минут.
Займемся начинкой. Брынзу надо порезать пластинами, а помидоры кружочками.
Для заливки взбиваем яйца со 150 г сметаны и 1/3 ч. л. соли.
Достаем форму с тестом и выкладываем брынзу и помидоры по кругу. Поливаем сверху заливкой.
Ставим запекаться в духовку на 40-50 минут при температуре 180°С. Достаем и угощаем своих близких.
Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту куриная грудка в сливочном соусе.