Готування:
1 час и 30 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- судак
1 кг - картофель
1 ½ кг - лук репчатый
1 головка - чеснок
4 зубчика - сметана
300 г - мускатный орех молотый
⅖ ч. л. - лимонная кислота
⅖ ч. л. - соль
по вкусу - перец
по вкусу - растительное масло
1 ст. л. - сыр
100 г
Покроковий спосіб приготування
-
Подготовить рыбу. Посолить, поперчить, нарезать на порционные куски.
В сметану добавить измельченный чеснок, соль (1/2 ч. л.), мускатный орех и лимонную кислоту. Перемешать.
Картофель почистить, нарезать ломтиками. Лук — полукольцами. В форму налить растительное масло. Уложить слой картофеля, посолить. Смазать сметаной, уложить сверху лук и куски рыбы.
На рыбу выложить снова лук и картошку. Посолить. Накрыть форму фольгой и поставить в духовку на 50 минут при 220°C. Посыпать сыром и убрать в духовку еще на 10 минут.
Затем включить функцию «гриль» на 5 минут.
Приятного аппетита!
Вам непременно понравится и этот рецепт свекольный салат с курицей и фетой.